Courge Melonette Jaspée de Vendée
Alors ça... La melonette fait parti des premiers légumes que nous avons cultivé, il y a bien des années, dans notre premier petit jardin de collocation Mancelle. C'est une courge merveilleuse. Elle court, elle grimpe, elle s'étale, à la recherche de tout le soleil qu'elle pourra trouver. Ses fruits sont ronds, de chaire orangée, sucrée, avec un léger goût de melon. Ils sont de taille raisonnable (environ 3 kg), mais nombreux : un peu plus d'une demie douzaine par pied. ET SI BONS !
Petit conseil de cuisine : le frère de Virginie, cuisinier de profession, nous avait concocté un petit velouté, en accompagnant la melonette d'estragon. C'était en 2017/2018, nous sommes en 2025 et nous nous en souvenons encore !