Poivre de Chine

Le poivre de Chine, de son nom latin Houttuynia Cordata, est un couvre sol du plus bel effet, aux teintes vert clair, vert foncé, légèrement rouge. Mais, en plus, il se mange : les feuilles ont un goût de coriandre, avec un arôme d'agrume dans un second temps. C'est une plante traditionnellement utilisée dans certaines cuisines asiatiques.